Αμαλία Brut – Κτήμα Τσέλεπου

12.00 με ΦΠΑ

Κατηγορία:

Περιγραφή

Λευκό → Πελοπόννησος → Μοσχοφίλερο

 

Ιδιόκτητος αμπελώνας στην περιοχή Περπατιάρα, στην Τεγέα Αρκαδίας. Για την παραγωγή του φυσικού αφρώδη οίνου Amalia Brut ο τρύγος γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου.

 

Για την παραγωγή του κρασιού βάσης γίνεται πρώιμος τρυγητός ώστε τα σταφύλια να έχουν χαμηλό εν δυνάμει αλκοολικό τίτλο και υψηλή φυσική οξύτητα. Παραδοσιακή μέθοδος με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη.

 

Κομψό αφρώδες κρασί με ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτές φυσαλίδες με ένταση και αντοχή στο χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα τριαντάφυλλου και μελιού, με φόντο γοητευτικές ευωδιές ζύμης.

 

Σερβίρεται στους 7-9 °C ως απεριτίφ ή ως συνοδευτικό για μια δροσερή φρουτοσαλάτα

 

Siggrou 5, Thessaloniki, Greece