Black Daphne 2016 – Κτήμα Παπαργυρίου

17.50 με ΦΠΑ

Μια ξηρή μαυροδάφνη, να την πιεις στο ποτήρι !

Κατηγορία:

Περιγραφή

Ερυθρό → Πελοπόννησος → Μαυροδάφνη

 

Δυστυχώς η μαυροδάφνη έχει συνδυαστεί με ένα γλυκό κρασί αμφιβόλου ποιότητας που καταναλώνουν φοιτητές κατά την διάρκεια των καρναβαλιών. Τον μύθο αυτόν έρχεται να πατάξει το κτήμα Παπαργυρίου που εδώ και αρκετά χρόνια βγάζει την ετικέτα Black Daphne που αποτελείτε από ξηρή μαυροδάφνη. Ιδιαίτερα αρωματικό, γνώρισμα της ποικιλίας, στο στόμα γήινο, μπορεί πολύ εύκολα να συνδυαστεί με Ελληνικές συνταγές, χωρίς όμως να υπερέχουν τα κρεατικά. Μας έχει αφήσει άφωνους από το δυναμικό της παλαίωσης , καθώς όσο περνάει ο χρόνος τόσο εξελίσεται και προσδίδει πολυπλοκότητα.

 

Αν κάποιος μπορεί να αλλάξει την ιδέα της κοινής αποδοχής για την Μαυροδάφνη σίγουρα αυτός είναι ο Γιάννης Παπαργυρίου!

 

Σερβίρεται στους 16 – 18 °C

Siggrou 5, Thessaloniki, Greece